Zmrzlina Matcha Recept Matcha

23. júla 2019

Recept na zmrzlinu Matcha a pripravte si ju z Matcha Magic

Prečo si nevyrobiť vlastnú zmrzlinu Matcha sami - a aby ste to dosiahli, tu je vynikajúci recept na zmrzlinu Matcha.


prísady

200 ml šľahačky
50 ml teplej vody
80 g cukru
2 žĺtok
asi 2 lyžičku Matcha prášok

Aby si chuť prišla na svoje, odporúčame jednu Varenie alebo pečenie matcha, ktorý sa vyznačuje intenzívnou chuťou a dodáva pokrmom jasnozelený povlak.


príprava

Cukor dáme do väčšej misy a zmiešame s práškom matcha. Ak pre vás zmes nesvieti dostatočne zelene, môžete do nej pridať ešte nejaký prášok matcha. Môžete skúsiť, kým chuť a farba nebude taká, ako ste si zmrzlinu Matcha predstavovali. Potom pridáme teplú vodu a metličkou šľaháme, kým sa to celé nespení. Upozorňujeme, že cukor a matcha by mali byť kombinované tak, aby už neboli žiadne hrudky. Ďalej pridáme vaječné žĺtky a opäť prudko zašľaháme. Hmota by mala mať peknú krémovú konzistenciu. Túto misku na chvíľu odložte a šľahačku vyšľahajte v inej vysokej nádobe do tuha. Teraz opatrne zložte krém do zmesi matcha.

Teraz môžete zmrzlinu Matcha vložiť do zmrzlinového stroja - tu stuhne asi po 30 minútach - alebo do vhodnej nádoby v mrazničke. Ak chcete, aby to bolo rýchle, výrobník zmrzliny je výhodou, v mrazničke trvá ľad asi tri až štyri hodiny, kým tuhne.


Niekoľko ďalších odporúčaní k receptu na zmrzlinu Matcha

Ak chcete, aby ľad v mrazničke rýchlejšie tuhol, použite plochý tvar.

Túto zmrzlinu Matcha je možné vyrobiť aj bez pridania vaječných žĺtkov. Je potrebné poznamenať, že v zmrzlinovom stroji nemusí byť taký pevný ako v navrhovanom recepte. Potom jednoducho znovu vložte zmrzlinu Matcha do mrazničky.

Zmrzlinu môžete samozrejme okoreniť, ako sa vám páči, napríklad ovocím. Môžete ich napríklad zamiešať nasekanú do svojej zmrzliny Matcha, ale môžete ju pridať aj do hotového zmrzlinového poháru. Fantázii sa medze nekladú, vyskúšajte sami, ako môžete doladiť recept na zmrzlinu Matcha!



zanechať komentár

Pred zverejnením sú komentáre skontrolované.


Zobraziť celý článok

Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha z blogu receptov Matcha Magic
Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha

02. augusta 2021

Prečo by váš piškótový koláč nemal vyzerať o niečo výnimočnejšie? Ak radi pijete čaj matcha a máte radi koláče, túto piškótu by ste určite mali vyskúšať! Najmä kvôli tejto lahodnej citrónovej poleve!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Macarons od Matcha Magic, ktorý si sami upečiete
Matcha macarons | Recept Matcha

05. decembra 2020

Potrebujete k káve alebo čaju niečo sladké - ale iba niečo malé? Vyskúšajte jeden z našich skvelých receptov Matcha a rozmaznajte svojich blízkych francúzskou špecialitou Matcha Macaron!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Pancake od Matcha Magic
Palacinky matcha | Recept Matcha

14. októbra 2020

Naozaj skvelý a ľahký recept na chutné palacinky Matcha. Cukor a škorica, trstinový cukor alebo javorový sirup sa veľmi ľahko používajú ako poleva. Ak to chcete všetko dochutiť, dajte tesne pred podávaním kopček domáceho koláča Zmrzlina Matcha do!

Zobraziť celý článok