Recept na tvarohový koláč Matcha

29. januára 2017

Recept Matcha: Online obchod Matcha Magic Cheesecake Matcha

Tvarohový koláč Matcha

V tomto recepte na tortu Matcha vám ukážeme, ako pripraviť vynikajúci Matcha Cheesecake, pretože Matcha je nielen vhodná na pitie, ale aj úžasná na pečenie!

ingrediencie:

Tvarohová hmota

Smotanový syr (700 g)

Prírodný jogurt (120 g)

4 veľké vajcia

Cukor (300 g)

Soľ (1 štipka)

Práškový cukor (1 polievková lyžica)

Vanilkový extrakt (1 čajová lyžička)

Matcha prášok (2 lyžice matcha - odporúčame Matcha Zen)

 

Dno tvarohového koláča

15 cookies s čokoládovými lupienkami

Cukor (2 polievkové lyžice)

Soľ (1 štipka)

Maslo (4 lyžice)

 

príprava:

  1. Rúru predhrejte na 175 ° C
  2. Najskôr sa čokoládové sušienky rozdrvia na malé sušienkové drobky. Najlepšie to funguje, ak ho vložíte do mraziaceho vaku a zapracujete valčekom.
  3. Sušienka sa potom v malej miske zmieša spolu s cukrom, soľou a rozpusteným maslom a potom sa umiestni na pružinovú formu (priemer približne 26 cm). Celé sa to potom ručne stlačí na základňu, kým nevznikne jednotný koláčový základ. Potom koláčový základ pečieme v rúre 10 minút a necháme vychladnúť.
  4. Zatiaľ čo je tortový základ v rúre, prášok matcha a 2 lyžice jogurtu môžeme spolu miešať ručným mixérom.
  5. Ďalej miešajte krémový syr vo veľkej miske asi 2 minúty a zmiešajte ho s jogurtovou zmesou matcha pripravenou v kroku 4 a zvyšným jogurtom, aby vznikla krémová zmes. Do tejto zmesi sa za stáleho miešania pridajú vajcia, vanilkový extrakt a štipka soli.
  6. Masa so smotanovým tvarohom sa teraz umiestni na tortový základ v panvici na vyformovanie pružiny a pečie sa v rúre asi 45 minút, kým koláč nie je pevný. V strede však môže byť koláč trochu mäkší.
  7. Nakoniec necháme matcha koláč hodinu v chladničke vychladnúť a necháme stuhnúť. Tvarohový koláč matcha je pripravený!

Ak chcete, tvarohový koláč môžete posypať práškovým cukrom alebo inak ozdobiť.

Tú našu nájdete tu Odrody Matcha na varenie a pečenie

Enojy vaše jedlo!

Ďalšie nápady na recepty:

Mali ste na to chuť? Potom vyskúšajte náš recept na Matchu Francúzske palacinky Matcha s jahodami!

Páčil sa vám recept alebo máte vlastnú tvorbu tohto receptu? Potom nám stačí napísať komentár. Tešíme sa na vašu odpoveď!



zanechať komentár

Pred zverejnením sú komentáre skontrolované.


Zobraziť celý článok

Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha z blogu receptov Matcha Magic
Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha

02. augusta 2021

Prečo by váš piškótový koláč nemal vyzerať o niečo výnimočnejšie? Ak radi pijete čaj matcha a máte radi koláče, túto piškótu by ste určite mali vyskúšať! Najmä kvôli tejto lahodnej citrónovej poleve!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Macarons od Matcha Magic, ktorý si sami upečiete
Matcha macarons | Recept Matcha

05. decembra 2020

Potrebujete k káve alebo čaju niečo sladké - ale iba niečo malé? Vyskúšajte jeden z našich skvelých receptov Matcha a rozmaznajte svojich blízkych francúzskou špecialitou Matcha Macaron!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Pancake od Matcha Magic
Palacinky matcha | Recept Matcha

14. októbra 2020

Naozaj skvelý a ľahký recept na chutné palacinky Matcha. Cukor a škorica, trstinový cukor alebo javorový sirup sa veľmi ľahko používajú ako poleva. Ak to chcete všetko dochutiť, dajte tesne pred podávaním kopček domáceho koláča Zmrzlina Matcha do!

Zobraziť celý článok