Recept Matcha latte

29. januára 2017

Matcha latte v pohári. Blogový záznam o Matcha Latte v blogu Matcha Magic.

Recept Matcha latte

Za posledných pár mesiacov sa z neho stal trendový nápoj par excellence a sotva existuje moderná kaviareň, ktorá ho neponúka: Matcha Latte! Matcha Latte je vlastne veľmi ďaleko od svojich japonských koreňov Matchy. Najmä USA a Európa, kde je veľmi silná kultúra kávy typu „go to / coffee house“, dokázali dodať tradičnému zelenému čaju moderný ráz a urobiť z nápoja súčasť západnej kultúry! V neposlednom rade vďaka pokrytiu jedného alebo druhého fanúšika Matcha Latte z Hollywoodu, ako je Gwyneth Paltrow alebo Liv Tyler, zažíva horúci nápoj skutočný boom!

Matcha Latte je v podstate variantom Café Latte, iba s práškom matcha namiesto kávy. Verzia Matcha je však oveľa pestrejšia. Sójové, ovsené, ryžové, kokosové a mandľové mlieko sú veľmi obľúbenou alternatívou ku kravskému mlieku. Matcha Latte je preto vhodná aj pre vegánov a ľudí, ktorí sa stravujú bez laktózy. Každý, kto vyskúšal Matcha Latte s mandľovým mliekom, okamžite vie, prečo je taký obľúbený! Chutí tak vynikajúco! A mimochodom, dodáva vám svoje cenné ingrediencie.

Varianty Matcha latte

Zaujíma vás, aký čaj z matcha zvoliť pre matcha latte? Odporúčame Matcha X, ZenGurmán. A ak máte radi Matcha Latte trochu sladší, máme aj ten náš Mix Matcha Latte s organickým cukrom z kokosových kvetov v ponuke! Cukor z kokosových kvetov bohatý na minerály má oproti normálnemu cukru výhodu v tom, že sa organizmom metabolizuje pomalšie. Vyhnete sa tak známym výkyvom hladín cukru v krvi. Či už nesladené, pripravené iba s práškom matcha alebo hotové Mix Matcha Latte... vyskúšajte, ktorá varianta chutí lepšie! Zároveň môžete samozrejme experimentovať a vytvoriť si svoj vlastný obľúbený Matcha Latte: Čo tak pridať trochu vanilky, škorice alebo medu? Alebo dokonca ako ľadové matcha latte. Fantázia nepozná hranice!

Príprava Matcha latte

Klasické:

Recept Matcha Latte od Matcha Magic

 

V klasickej príprave Matcha Latte sa používa iba prášok Matcha a mlieko:

  1. Najskôr zahrejte mlieko podľa vášho výberu, napeníte ho a potom nalejete do vysokého pohára.
  2. Potom dáte jednu až dve čajové lyžičky prášku matcha s trochou horúcej (nie vriacej) vody do misky alebo pohára a potom ho rozšľaháte metlou matcha alebo napeňovačom mlieka, aby sa prášok pekne rozpustil.
  3. Teraz nalejete čaj s matchou do pohára s napeneným mliekom. Čaj Matcha a mlieko sa miešajú, zatiaľ čo mliečna pena sa pohybuje nahor a vytvára peknú korunu. Nakoniec prikryjeme kúskom mliečnej peny, voilá! Vaše matcha latte je pripravené!

Matcha Latte prášok od Matcha Magic

Ak máte naše Mix Matcha Latte Ak chcete, navrhujeme nasledujúcu prípravu:

  1. Zhromaždenú čajovú lyžičku Matcha Latte Mix (cca 7 g) vložte do pohára alebo pohára a celé to zmiešajte s trochou teplej vody, aby sa prášok dobre rozpustil.
  2. Potom pridajte asi 250 ml studeného alebo teplého napeneného kravského, ryžového, sójového, ovseného alebo mandľového mlieka. Najlepší spôsob, ako napeniť, je jeden napeňovač mlieka.
  3. Nakoniec napeňte trochu mlieka podľa vášho výberu a pridajte ho do už napenenej zmesi Matcha Latte Mix ako vynikajúcu penu.

Ak chcete získať známe vrstvy latte, môžete najskôr do pohára naliať aj spenené mlieko a potom naliať Matcha Latte Mix. Vyskúšajte to a užívajte si!

Tip pre tých, ktorí majú záujem experimentovať: Náš Mix Matcha Latte je vhodný aj na prípravu s lahodnými džúsmi alebo smoothies!



zanechať komentár

Pred zverejnením sú komentáre skontrolované.


Zobraziť celý článok

Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha z blogu receptov Matcha Magic
Piškóta Matcha s citrónovou polevou | Recept na Matcha

02. augusta 2021

Prečo by váš piškótový koláč nemal vyzerať o niečo výnimočnejšie? Ak radi pijete čaj matcha a máte radi koláče, túto piškótu by ste určite mali vyskúšať! Najmä kvôli tejto lahodnej citrónovej poleve!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Macarons od Matcha Magic, ktorý si sami upečiete
Matcha macarons | Recept Matcha

05. decembra 2020

Potrebujete k káve alebo čaju niečo sladké - ale iba niečo malé? Vyskúšajte jeden z našich skvelých receptov Matcha a rozmaznajte svojich blízkych francúzskou špecialitou Matcha Macaron!

Zobraziť celý článok

Recept Matcha Pancake od Matcha Magic
Palacinky matcha | Recept Matcha

14. októbra 2020

Naozaj skvelý a ľahký recept na chutné palacinky Matcha. Cukor a škorica, trstinový cukor alebo javorový sirup sa veľmi ľahko používajú ako poleva. Ak to chcete všetko dochutiť, dajte tesne pred podávaním kopček domáceho koláča Zmrzlina Matcha do!

Zobraziť celý článok